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今天自己在家动手用电饭锅煲猪脚,色香味俱全!

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今天自己在家动手用电饭锅煲猪脚,色香味俱全!

现在猪肉价格便宜,赤子飞龙又想吃猪脚,在外面买了一个大猪脚,自己动手做猪脚!

 

步骤:

首先清洗干净买回来的猪脚后,切好分割一块块,倒入锅头烧开热水煮过一遍水,目标是清理掉内部血水污渍,猪脚外观看起来干净美观许多。

其次用煤气锅头放油爆炒,加入生姜,盐,白酒,和老抽,这样猪脚颜色变黄好看许多了,加入水盖好锅头闷十分钟!

接下来把闷好的猪脚带热水,倒入电饭锅,加入少量辣椒,白醋、黄糖等调料,记得多加些水,使用电饭锅的慢炖功能炖猪脚半个小时好了。

最后猪脚就色香味俱全,而且肉足够鲜美可口下嘴。

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